炭水化物は血糖値を上げる

炭水化物は何をカットしたかというと白米という話を前回しました。
では白いごはん以外に何を食べたかというと何でもです。もちろん炭水化物はカットですから、そば、パスタ、うどん、コーン、菓子、ジュース
甘いものすべてです。

お酒はすべて飲んでました、ワインもＯＫです。ビールは糖分ゼロのものにしました。
糖尿病の専門医は大体お酒はＮＧです。だけどもそんな事いってる医者はヤブ医者で、酒なんかいくら飲んでも血糖値はあがりません。私は毎日毎日殆どの食材で、血糖値測定器で酒を飲むたびに測りましたが、200超えたこと無いです。

かえって血糖値が下がるほうが多かったですね。
私の担当医は優秀でもちろんこれはその先生の指導の方法なんですが、すべて血糖値測定器で何をどれくらい食べたり飲んだりしたらどのくらいに血糖値は上下するのかを知ってもらう。
というのが指導方法です。
で、わたしも実験して糖尿病とお酒はないとはっきりいえます。お酒は飲むと身体でアミノ酸に変化するのです。炭水化物はすべて糖分に変化するのです。よっておそばは、さっぱりして身体にいいとま１人前だべても血糖値は200超えるでしょう。

蕎麦は炭水化物で糖分に変化しますから。
そういうことから私は焼肉はがんがん、肉の脂身ムシャムシャ、ケンタッキーフライドチキンなんて相当食べましたが、絶対血糖値はあがりませんでした。

しかも、驚くことに中性脂肪もドンドン減少して標準値以下になったくらいです。
さらに、3ヶ月運動は殆ど運動はしていないのにです。
そうなんです！糖尿病の敵は炭水化物にありです。ではまた。